Come leggere l’etichetta dell’acqua minerale
La scelta dell’acqua minerale può dipendere da fattori economici, di gusto, dalla pubblicità e per le persone più attente anche dai risultati delle analisi chimico-fisiche che troviamo nell’etichetta.
La lettura dell’etichetta ci permette di fare una scelta dell’acqua più appropriata. In genere ci vengono indicati molti parametri chimici e fisici, ma i più importanti sono:
Residuo fisso a 180°: Indica quanti sali sono disciolti in un litro d’acqua.